Proviene da uve di Sangiovese 100%, vendemmiate nella prima decade di ottobre. Vinificate con rimontaggi tradizionali e macerazione di 30 giorni.
Dopo la Malolattica, il vino viene affinato per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. Successivamente si procede all' imbottigliamento e si lascia affinare per altri 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Colore:
Rosso rubino con riflessi granati, dovuti all' invecchiamento.
Profumo:
Intenso di frutta rossa e matura, con note speziate
Gusto:
Pieno, persistente, con tannini morbidi ed eleganti.
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